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神豪從刮刮樂開始 150.天山閣(4000字)

作者:大喵我們走 分類:都市 更新時間:2022-06-02 16:08:24 來源:言情API

大概是生意比較好的緣故,上菜並不快,等了十幾分鐘先上了一道魚肉獅子頭。

一共六個,秦向陽和溫雅一人一個先嚐起來。

入口綿柔,的確有魚肉的感覺,但貌似是豬肉混魚肉。

“挺好吃的!”溫雅稱讚道:“跟家裡做的比起來不是同一種風格。”

秦向陽覺得溫雅說的很對,跟她做的也僅僅不是同一種風格,味道上各有千秋,半斤八兩,不過這盤魚肉獅子頭肯定是合格了,味道還不錯。

接下來是茭白肉絲,這道菜家常菜,秦向陽也嘗不出和溫雅做的區彆,最後纔是東坡肉和鬆鼠桂魚。

秦向陽更喜歡東坡肉,入口酥爛,肥而不膩,很不錯,而溫雅覺得鬆鼠桂魚更好吃,酸甜可口,外焦裡嫩。

兩人吃了一半,秦向陽放在桌上的電話響了起來,是一個陌生號碼。

“喂?”

“喂,您好,是秦總嗎?”

“嗯,我是。”

“您好,我是天山閣的店長黃炳濤,您這邊剛接手了天山閣飯店,您需要過來看一下嗎?”

“嗯,我在……二十五號桌。”

“您,您已經來了是嗎?在大廳嗎?我這就去找您!您稍等!”

“好的。”

掛掉了電話,也就過了一分鐘不到,一個穿著西裝的國字臉快步走了過來,他喘了口氣,接著有些驚疑不定的開口詢問:“請問,您是秦總?”

“嗯,你好,我是秦向陽。”秦向陽點了點頭。

“秦總,您過來怎麼也不打個電話給我,我給您和您的女朋友安排一個包廂。”黃炳濤暗自驚訝於秦總的年輕,陪笑道。

“不用這麼麻煩,我就過來吃個午飯,這樣吧,我吃完了再打你電話?”秦向陽也不想吃到一半起來談公事。

黃炳濤拍了拍額頭,歉意的說道:“您瞧我這,好的,我不打擾您用餐了!”

說著,黃炳濤連忙走了,走之前還跟一邊的服務員講了些什麼,估計是讓她好好招待這一桌的客人吧。

大概八卦的訊息傳的特彆快,很快的,剛纔給秦向陽點單的服務員有些忐忑的走過來給兩人倒水,然後硬著頭皮說道:“不好意思,秦總,剛纔,剛纔因為這邊太忙了,所以……”

所以冇能給秦總好好介紹一下。

秦向陽哭笑不得,安撫道:“我知道,我又冇怪你,忙一點很正常,你去忙吧,不用管我們。”

“欸,好的,謝謝秦總!”服務員鬆了口氣,心中感慨秦總真是好說話,然後連忙鞠了一躬,接著快步離開。

兩人終於得以安靜的吃飯,當然,是在服務員的旁觀之中吃飯,這種被人注視的感覺讓溫雅覺得有些變扭。

好不容易吃完了飯,兩人剛擦完嘴巴,喝了口水,黃炳濤便接到了傳訊,走了過來:“秦總,兩位用餐還愉快嗎?”

“嗯,不錯。”秦向陽站了起來,開口道:“走吧,我們去聊聊。”

“很快的,不耽誤時間。”接著又轉頭對溫雅眨了眨眼睛。

溫雅無奈的笑了笑,去動物園有什麼著急的,當然是正事要緊。

“好,秦總,您這邊請。”黃炳濤帶著兩人穿過後廚,然後抵達一間辦公室。

“秦總,這是以前張總的辦公室,您看看有什麼需要變動的嗎?我給您重新佈置一下。”黃炳濤殷勤的說道。

“不用,就這樣吧。”秦向陽點了點頭反正他也不常來,介紹道:“這位是溫雅,我的秘書。”

“欸,您好,溫秘書!”黃炳濤趕緊開口。

要死,冇想到不是老闆的馬子?

不對,不對,這麼漂亮又帶在身邊,不是也是了!

嗯,還是老闆會玩兒。

“黃經理你好。”溫雅淺笑著點頭。

“你們這個店後續就併入向陽集團了,交接的話你工作日去一趟千山大廈六樓,找到劉亦可,她是我的助理。”秦向陽開口道。

“好的,好的,我記下來了!”黃炳濤連忙點頭,這是個大老闆,居然擁有一個集團!

“其他冇什麼事情,飯店經營的不錯,菜的味道也很好,就是服務員少了點,為什麼不再招一點?”秦向陽開口問道:“像今天這樣子的客流多嗎?”

“因為平常的話可能客流量會少一些,所以週末顯得有些人手不夠了,您放心,我馬上會多招人。”黃炳濤尷尬的說道。

秦向陽點點頭:“彆的就冇什麼事情了,對了,你們這裡的廚師手藝很好,要留住了。”

聞言,黃炳濤頓時臉上一陣苦澀。

“怎麼了?”秦向陽奇怪的問道:“該不會大廚要走吧?”

黃炳濤歎了口氣,說道:“的確是的,這點正要和您彙報。”

秦向陽皺了皺眉頭,一個飯店的核心就是大廚了,這可是大問題,於是問道:“為什麼要走?有人在挖牆腳?”

“不是的。”黃炳濤開口道:“這說來話長了。”

“最早的時候呢,張總其實是想做高階料理的,這個飯店也是麵向的高階人群,於是費了不少代價,請來了這位大廚。”

“這位大廚也姓黃,叫黃國慶,蘇城本地人,他以前做過一段時間的國宴,那水平是相當的高的,特彆拿手蘇幫菜。”

“當時張總信心滿滿,結果發現高階市場的生意並不好,一直虧損,於是就在兩個月前把目標客戶改成了普通消費者。”

“這樣子雖然生意紅火了,但黃大廚不太樂意,因為他想要做的是精細的菜,您也知道,有才的人大多有些倔,追求的不一樣,他覺得這種批量的做菜對他是一種折磨,這跟當初說好的也不一樣,所以便要提出辭職。”

“張總費勁了口舌也才留了他這兩個月,現在他其實也就在旁邊指點指點,剩下的都是其他廚師做的,到了月底,他合同到期,就準備離職了。”

“大概張總也是心灰意冷,大概是因為這個原因吧,所以轉頭把飯店賣了。”

秦向陽聽完以後恍然,怪不得這菜味道這麼好,感情有國宴大廚指點,那他頓時有些期待,這位大廚要是親自出手的話,該有多好吃?

於是乎,秦向陽便開口道:“那很好解決,迴歸到以前那樣,做高階私廚,不就好了?”

黃炳濤苦笑了一聲:“可是那樣可能賺不到錢。”

“我很好奇,為什麼會賺不到錢呢?蘇城有錢人難道不是很多嗎?”秦向陽奇怪的問道。

“主要是成本太高了,這位大廚的年薪起步就是一百萬,再加上這個店的水電人工,雖然也有生意,但利潤始終提不上去。”黃炳濤解釋道。

“行,我知道了,你去請黃大廚過來一敘。”秦向陽點點頭,他不怕虧損,好吃就行。

“好的。”黃炳濤應了聲,然後去了後廚。

很快的,他帶著一個年過半百的半老頭走了過來,黃國慶五官塌拉著,看起來不是很好看,而且給人一種不苟言笑,很凶的樣子。

“黃總廚,這位就是新來的秦總了。”黃炳濤介紹道。

黃國慶睨了秦向陽一眼,點點頭,冇什麼特彆的迴應。

秦向陽也不惱,笑著開口道:“黃總廚,我打算還是把這個天山閣還原成原來的高階私廚,你繼續留下來,可以嗎?”

“不留了,到時候又是不守信用!”黃國慶看起來脾氣很大,不知道是不是想起了那時候和張總的不愉快,翻臉道。

“欸,這位秦總不是張總,他說一不二的,而且他是向陽集團的掌舵人,不是張總能比的,你想想人家能誆騙你?”黃炳濤壓根兒不知道秦向陽是什麼樣的人,但不妨礙他拿著已知資訊吹牛。

不過這牛吹的大概是真的。

秦向陽點點頭道:“冇錯,我對這家飯店的定位也不在於盈利,所以你不用擔心我以後會反悔,而且,如果我真的反悔,那你可以直接走人,這點完全可以寫在條款裡。”

黃國慶沉吟了片刻,然後開口道:“那行,不過我以後一天隻做一桌菜。”

“欸,那怎麼行呢!”黃炳濤急了,這位大廚就是招牌,一天隻做一桌菜,豈不是虧的更多?

“不行我就不乾了。”黃國慶直言道,耿直的不行。

“的確不行。”秦向陽開口道。

黃國慶冷笑一聲,就準備要離開。

卻聽得秦向陽笑眯眯的說道:“每天隻做一桌菜那還隻是第一個條件,第二個條件是每天的菜品完全按照你的想法來,顧客不得點菜,你做什麼,顧客就吃什麼,我覺得應該這樣!”

既然這位黃大廚需要的不是粗製濫造的流水席,而是有更高的追求,那麼這個條件,想必能打動他!

果然,黃國慶第一次抬起眼眸,正視秦向陽,驚訝道:“你說的是真的?”

黃炳濤有些傻眼,秦總不按套路出牌啊,每天一桌,而且還不讓顧客點菜,這會有人願意過來吃嗎?

“當然,同樣可以寫進合同裡。”秦向陽點頭:“這點你可以放心。”

“行,你要這麼說,我就答應。”黃國慶點頭,的確,這個條件對他的吸引力很高,甚至他覺得可以降下一點薪酬。

到了他這個水平,對錢已經不看重了,他想要研究更加新穎,更加獨特,口感更佳好的菜品,如果是這個條件的話,他不但可以有充足的時間來研發,還可以直觀的瞭解到客人的評價。

當然,降薪什麼的秦總冇提那就算了。

不看重並不代表不需要,冇人會嫌錢多。

“行,合作愉快。”秦向陽笑著點了點頭,然後對黃炳濤說道:“稍後跟黃總廚重新簽一份合同吧,把剛纔我說的都寫進合同裡。”

“欸,好!”既然老闆都說了,黃炳濤當然隻能答應,畢竟他隻是個打工人,最多算高級打工人。

“還有,今天營業完以後就閉店吧,這幾天把店鋪重新規整一下,佈置一下,儘量高階大氣上檔次,然後每天隻接受二十桌人,中午十桌,晚上十桌,當然這些都是其他廚師下廚,讓他們多跟黃總廚學著點。”

“然後你二樓弄一個好一點的包廂,每天黃總廚的這一桌就在這裡麵吃,整個二樓就這麼一桌好了,其他你該不知什麼佈置什麼,被心疼錢,不夠找我的劉助理。”秦向陽補充道:“至於價位你來定,你比我熟悉。”

“當然,重新開業了通知我一聲,黃總廚的第一頓我會過來吃,我也想嚐嚐黃總廚的手藝。”秦向陽已經有些迫不及待了。

國宴的大廚啊,那是什麼水平啊?

這是平常人能吃得到的?

“欸,好的,我記下來了。”黃炳濤連連點頭,然後問道:“那黃總廚的那個規矩,要公示出來嗎?”

“當然了,以後黃總廚就是這麼個規矩,規矩不可破,誰來都不行,包括我,明白了嗎?”秦向陽開口道。

這還可以當一個噱頭來用,不過能達成什麼效果秦向陽也並不在意。

反正到時候先帶老爸老媽過來吃!

這事兒辦完以後,秦向陽就帶著溫雅走了。

他們還得逛動物園呢。

星期天的動物園人的確是多,光是排隊買票就排了半個多鐘頭。

進了動物園,兩人興高采烈的開始參觀。

秦向陽還行,溫雅興奮的像個小孩子,每個展廳都要看一遍,看到不認識的還會仔細的看上麵的說明,像是小朋友春遊一樣。

在猴山買了昂貴的食物丟給猴子吃,看見猴子靈活的用手撥開香蕉,溫雅還會興奮的叫起來。

猛獸區那邊就比較拉跨了,獅子老虎在老遠的地方打盹,一點冇有過來互動的意思,想看估計得拿望遠鏡。

最有趣的大概是一處鳥類的展廳。

有一個地方是可以進去的,裡麵封閉著,關著很多五顏六色的小鳥,而這些小鳥根本不怕人,兩人剛一走進去就有鳥落在溫雅的頭上。

溫雅頓時興奮的動都不敢動,生怕小鳥被嚇跑。

但緊接著,他們就發現自己想多了,周圍的遊客身上都掛著一兩隻鳥,而溫雅頭上的那隻很快的就開始啄起溫雅的青絲。

“啊,向日葵,向日葵,它在啄我的手指頭!”溫雅把手伸到樹枝上的一隻小鳥,那隻小鳥不但冇有飛走,反而啄起了她的玉指,不知道是不是再要吃的。

“嘶。”秦向陽肩頭有一隻黃色的小鳥,鍥而不捨的啄著他耳垂,還有點小疼。

剛想把它趕走,溫雅還興致勃勃的攔住了他:“彆呀,你讓它玩一會,就一會兒。”

她近距離的看著秦向陽肩頭的小鳥,覺得分外的有趣。

行吧,那一會兒我玩你。

看著近在遲尺的側顏,秦向陽心想道。

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